百姓彩票welcome彩票登录

  • <tr id='W4kWcC'><strong id='W4kWcC'></strong><small id='W4kWcC'></small><button id='W4kWcC'></button><li id='W4kWcC'><noscript id='W4kWcC'><big id='W4kWcC'></big><dt id='W4kWcC'></dt></noscript></li></tr><ol id='W4kWcC'><option id='W4kWcC'><table id='W4kWcC'><blockquote id='W4kWcC'><tbody id='W4kWcC'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='W4kWcC'></u><kbd id='W4kWcC'><kbd id='W4kWcC'></kbd></kbd>

    <code id='W4kWcC'><strong id='W4kWcC'></strong></code>

    <fieldset id='W4kWcC'></fieldset>
          <span id='W4kWcC'></span>

              <ins id='W4kWcC'></ins>
              <acronym id='W4kWcC'><em id='W4kWcC'></em><td id='W4kWcC'><div id='W4kWcC'></div></td></acronym><address id='W4kWcC'><big id='W4kWcC'><big id='W4kWcC'></big><legend id='W4kWcC'></legend></big></address>

              <i id='W4kWcC'><div id='W4kWcC'><ins id='W4kWcC'></ins></div></i>
              <i id='W4kWcC'></i>
            1. <dl id='W4kWcC'></dl>
              1. <blockquote id='W4kWcC'><q id='W4kWcC'><noscript id='W4kWcC'></noscript><dt id='W4kWcC'></dt></q></blockquote><noframes id='W4kWcC'><i id='W4kWcC'></i>

                扬州名菜

                39

                产品名称: 三丁包

                发布日期: 2016-03-30

                点击数: 3614

                二维码:

                简述:

                产品详情

                三丁包   以小◆麦面粉制成发酵面团,用猪肉、鸡肉、笋等制成的三丁馅料,蒸制成@ 的包子。它是二十世纪30年代初,扬州富春茶社陈步云和面点师尹长山利用◣扒骨肉香、鸡肉丁鲜、笋肉丁脆,掺入虾籽鲜汁√而创制。后来在馅心中加入虾仁与海参丁,称“五丁包子”。坊间传有“乾隆与▃五丁包子”的趣闻。三丁包子获“中国名点”“中华名小〇吃”称号。

                制作要领:将鸡肉丁、猪∞肉丁和笋丁煸炒后,放绍酒、姜葱汁、鸡汤等,煮沸后勾芡,卤汁渐浓时起锅,晾凉成三丁馅。制发酵面团,兑碱,下剂擀皮。左手平托∏面皮,放入馅心,捏、提、翻,捏成褶纹。收口、抿口、封口。放在蒸笼内蒸熟。

                特点是包大馅多,鸡肉鲜,笋丁嫩,猪肉香,甜咸适口,油而不腻。

                上一个:翠珠鱼花

                下一个:千层油糕

                页面版权所有:扬州市烹饪餐饮行业协会           《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》备案号:苏ICP备16003906号    技术支持:仕德伟科ζ技    网站建设仕网云智∮能建站

                技术支持:仕德伟科技◣  友情链接:中国烹饪协会江苏省餐饮行业协会  江苏省烹∞饪协会 扬州网 扬州面点网 泰州烹饪餐饮行业协会